1、茄子炒肉 主料:茄子1根、猪瘦肉200克、红椒、绿尖椒。辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。做法:茄子洗净,切丝。猪瘦肉切丝,用盐...
做法:1、茄子洗干净,去头去尾均匀切3段 2、将每段茄子切成条状 3、锅中倒入适量的食用油,烧至七成熟后下入茄条 4...
鱼香茄子:这是一道非常经典的川菜,主要材料是茄子和猪肉末。首先将茄子切片,用油炸至金黄色,然后将猪肉末炒熟,加入豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花等调料,最后将炸...
红烧茄子:这是最常见的做法之一,将茄子切片或切块,用油炸至表面金黄,然后加入酱油、糖、葱姜蒜等调料炒制而成。这样做出的茄子色泽红亮,味道鲜美。鱼香茄子:...
茄子是一种常见的蔬菜,它的做法多样,可以满足不同人群的口味需求。以下是一些家常菜做法:红烧茄子:将茄子切成块状,用油煎至两面金黄,取出备用。锅中留底油,...
第一款:鱼香茄子 鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,怎么做也是比较关键的,那么...
茄子是咱们经常吃的一道菜,今天呢就给大家分享茄子的家常菜做法大全。提示:切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制,然后再制作各种茄子。茄子的家常菜做法大...
红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜。首先,将茄子洗净后切成条状,用盐腌制一下,可以去除茄子的苦涩味。然后,将腌好的茄子沥干水分,用油炸至表面金黄,捞出备用...
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1.准备工作--先将茄子切成短条状,可根据个人喜好决定之前是否去皮,我嫌麻烦,一般不去皮。西红柿切成较大的块状(我比...
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