1、把硬的豆腐干放在清水里煮一下,煮的时间尽量长一些,至少20分钟,以使豆腐干尽量煮软一点。2、煮豆腐干时,可以放1/3汤匙左右小苏打,以帮助豆腐干更易煮烂。3...
1、香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝。2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开。3、芝麻微波炉20秒2次转熟。4、把所有调料(除了醋),全...
锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅...
1、豆腐干煮五分钟左右就熟了。2、煮豆腐干不用煮很久,煮到豆腐干变软就可以了。豆腐干含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等等有益物质。中国栽培大豆已经有五千...
20分钟左右。四川腊豆腐干真的是特别的好吃,平时可以把它放到锅里面去煮就可以了。但是一定要记住,煮它的时候,一定要冷水下锅这样煮大概20分钟左右就可以把它煮...
首先我们先把豆腐干洗干净,然后对半切开,切成一块一块的正方形,然后把豆腐干儿放在锅里面,锅中加入些清水,要没过豆腐干儿的2/3处,然后我们再把,花椒,还有...
(1) 主料。豆腐干 调味料 盐 酱油 酒 茴香 桂皮 花椒 姜丁 香葱。豆腐干可以买小的那些。较易入味,用小砂锅煮。如果买的是大的,就用大砂锅煮。(2) ...
买来普通的豆腐干(说是香干反而不好),切成薄条;六七成的油锅里面先放入花椒、生姜丝炸香,然后放入豆腐干长时间煸炒,直到基本脱水;加半碗水、适量的盐、味精...
一、自己在家怎么做豆腐干?豆腐干是一种非常家常的食材,我们大家在平时的生活当中会用豆腐干制作各种各样的菜品。...
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