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油焖大虾香料怎么配

发布时间：2024-07-26 20:27
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搭配1：八角（2个）、草果（4个）、香叶（6片）、桂皮（1根）、干辣椒（适量）。此搭配口味偏辣、较为适合喜欢重口味的顾客。搭配2：姜片（适量）、葱段（适量）、...

1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿；2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺；3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味；4、大葱切葱花...

油焖大虾专用香料配方：将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁。具体方法如下：准备材料：茶油、青虾、糖、红烧酱油、原...

配方：桂皮8克，八角8克，小茴香8克，玉果10克，草果10克，砂仁10克，白芷15克，香叶2克，白蔻5克。做法：将上述各种香料混合即成。用法：下锅前将各种香料用水洗...

1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”,也是其特色,用油量比较大,3斤虾约耗油半斤左右。2、将虾入锅,大...

【油焖大虾的做法】：1. 油锅烧热，放入姜片，蒜粒，香料一起炒一下，加入食用油（因为是油焖所以稍微多一点），熬两分钟香料。2. 油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒...

1、五花肉煮至熟时，可以大火慢煮，让肉质更筋道。2、腌制时要注意把香料撒匀，虾身也需要均匀地沾上香料才能入味。酌量加入盐和糖，个人口味可自行调整。3、煮虾...

草果1斤木香0；5斤香砂0；7斤砂仁1斤草寇1斤筚拨0；5斤丁香1斤白寇1；6斤白芷0；5斤山奈0；5斤香果0；5斤良姜1斤小茴香0；6斤肉果0；9斤甘草0；5斤烟桂一斤肉桂0；...

一、油焖大虾介绍大虾，形状比较大，也就俗称龙虾。以其为主料焖制的大虾在我国已有悠久的历史。油焖大虾一度为宫廷御用，现在是时下大众的美食之一。在原基础上...

油焖大虾做法如下：1、准备好材料；2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；3、锅中热油（比平时炒菜要多些）；4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这...