1.原料准备:鱼洗净,刮去鱼肚里的黑膜。葱姜切细丝备用。2.蒸制:烧开水后,将鱼上锅大火蒸 5-10 分钟。3.蒸熟出锅,将碟中的鱼汁倒掉,将葱姜丝洒在鱼上,倒入烧...
不同种类的鱼,不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的,一般在8分钟到15分钟之间。比如市面上常见的500-600克重的鲈鱼,一般最好蒸12分钟;市面上常见的多宝鱼,重约75...
1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开盘底,使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸,用一节大葱撑开鱼腹,使...
大火蒸六分钟 清蒸鱼的做法如下:主料:鱼1条、葱1个、姜1块、胡萝卜1块。辅料:大豆色拉油5克、盐1克、生抽1勺、蒸鱼豉油2勺。步骤:1、鱼去鳞、去内脏,洗净,控...
3、上锅开水了蒸6分钟,虚焖3分钟;4、蒸鱼豉油备好;5、去掉蒸鱼时的葱姜,滗去盘里的水分,放上葱丝和红椒丝鱼块上,6、热锅上油七八成熟,关火。7、将熟油和蒸...
鱼的做法大全之家常菜清蒸鱼 1、步骤一 第一步是准备食材。首先,你需要准备一条新鲜的鱼,你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。 2、步骤二 第二步...
No.1如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开盘底,使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸,用一节大葱撑开鱼腹,...
清蒸鱼 1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开盘底,使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸,用一节大葱撑开...
清蒸鱼怎么做?
清蒸鱼的时间也一般是以锅里的水烧开了时起算。不同种类鱼,不一样大小的小鱼,煮的时长是不一样的,一般在8min到15...
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