扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹最好放一个盘子隔水蒸,盘子中放上姜片和葱段,再把蟹肚子朝上放。蒸虾的话,把虾均匀地摆在粉丝上...
1、【腐竹粉丝蒸】。材料:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。做法:粉丝放水里浸泡至软;腐竹放温水浸泡至软;猪肉剁末,...
大头鱼 一个 剁椒 二大勺 生姜大蒜香葱 各适 蚝油料酒酱油 各少量 方法/步骤 1 先把鱼头清洗干净,控水备用。请点击...
1.将粉丝浸泡在水中直至变软。2.将腐竹浸泡在温水中直到变软。3、猪肉末、蒜末、姜末切成小块。4.肉末中加入料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右入味。5...
1. 面条菜洗净、控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连。2. 放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1.抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,不用...
做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋等。蚝油汁用料为蚝油、盐...
我吃你吃他吃大家吃。 毛汤鸡汤高汤排骨汤。呵呵 暂时就写了两个哦,自己念着比较顺嘴儿,希望采纳哦。
做法:将西兰花洗净掰成小朵,同时把大蒜剁碎备用。锅中放适量水,加入几滴植物油和少许盐,水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟左右,至变色即可捞出,浸入凉水中,...
午餐:玉米盅蒸菜,紫菜虾皮鸡蛋汤,草莓,椰蓉小方 请点击输入图片描述 晚餐:芹菜猪肉水饺,蒜蓉茼蒿,芒果捞 请...
蒸鱼头做法推荐 一,清蒸鱼头 材料:大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱。 1、葱刨丝、姜切碎。 2、大鱼头洗干净晾干...
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