1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎...
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1.斜刀将鱼肉片开,将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里,加入料酒搅拌均匀。2.西红柿切块备用,锅中加油烧热,放...
做法一:清蒸钳鱼(真的强烈推荐,好吃又简单,还无刺,也没有麟,肉质也特别鲜)用料:钳鱼1条 姜半颗 大葱半节 料...
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